就在long stay地點附近找到這家海鮮蒸氣火鍋

剛好action爸這天肚子餓得很    

我們母女倆還好(因在這會自己煮黑米+五穀米 配自助餐的菜餵飽肚子)

於是就進去這家高朋滿座的店嘗鮮一下

DSC_0987.JPG

花喬海鮮蒸氣火鍋

電話:089-330018

地址:台東市漢陽北路390號(17:00開始營業)

18739748_1969224309976985_886769921846137870_n.jpg

因店內的空位大多是被預訂的

來訪時離其他客人預訂時間約還有1hr

老闆問我們是否接受只有1hr的用餐時間

我們點了點頭 就趕快進去坐好位置

DSC_0993.JPG

迅速依照老闆的建議點了綜合類500元  

因老闆看我們只有2大1小  不建議我們多點其他的

擔心我們會吃不完  這樣會很可惜

點餐在外面   外面也可以看到許多新鮮的食材

DSC_0997.JPG

蒸氣火鍋的下面就是一般火鍋

可自行去冰箱取用食材加進去  當然我們還是沒多拿

只簡單拿了盤菜和豆皮加進去而已

因為只有action爸一人很餓

冰箱食材價格分成三種100、50、20元

DSC_0988.JPG

上層鍋就是綜合類  有蝦、貝類、蔬菜、小卷花枝等

就是什麼都有啦!  什麼都可以嚐的到

這些食材都是老闆每天去漁港挑選回來的

這張是剛下去蒸沒久的樣子 接著會慢慢呈現出超漂亮的食材顏色

DSC_0998.JPG

照片旁有一個計時器  老闆會幫你調好7分鐘的時間

期間老闆要我們不能挑火量 也不能掀開

7分鐘一到老闆會來幫我們將海鮮的鮮甜及湯汁倒進去底層的火鍋

因為蒸氣一打開 其實很燙  所以我們三個人都離得遠遠的

拿起後的這鍋 其實也還是很燙  只好離action遠一點

接著老闆會請我們盛幾碗湯起來(一定要在還沒放其他火鍋料前先盛)

這樣才能喝出海鮮的真實原味   那湯真的不是我在蓋的,好好喝!

不像單純只有蛤蠣湯的那種味道,而是整個海鮮的甜,新鮮都喝的到

DSC_0999.JPG

等到比較沒那麼燙了  就讓action過來看這一鍋綜合盤

他就大叫:哇,好多蛤蠣!(這女孩從小就超愛吃蛤蠣)

DSC_1000.JPG

 

創作者介紹

愛客薰(action)的部落格

愛客薰action 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()